還是那把摩卡壺。
火上時間減半。
傳統摩卡壺會浪費大部分火焰熱量。Turbo Moka 用十二片渦輪葉片取代平底,把這些熱量牢牢抓住。
Turbo Moka Aluminium 榮獲 German Design Award 2027(Excellent Product Design,廚房類)。
3倍接觸火焰的表面積
最多½的沖煮時間
½每杯咖啡的瓦斯用量

熱量去哪裡了
兩者下方是同樣的火焰,請看箭頭。
工程師用鰭片來傳遞熱量
散熱器用鰭片把熱量排出去,Turbo Moka 用鰭片把熱量吸進來。
散熱器
熱量從引擎排入空氣。
Turbo Moka
熱量從火焰吸入水中。
實測,而非估算
同一爐灶、同樣火力、同樣的水和咖啡。從點火到煮製結束計時。
同樣的火焰,一半的時間:每杯咖啡約節省一半瓦斯。
其餘一切,依然是摩卡壺
同樣的咖啡、同樣的研磨度、同樣的操作。標準密封圈、濾網和安全閥。只有壺底變了。



