Tecnologia

Stessa moka.
Metà del tempo sul fuoco.

Una moka classica spreca gran parte del calore della fiamma. Turbo Moka sostituisce il fondo piatto con dodici pale a turbina che lo catturano.

2.89×metallo in più nella fiamma
−33 / −47%tempo di erogazione, 3 / 6 tazze
≈ ½del gas per ogni caffè
Primo piano della caldaia Turbo Moka con le pale a turbina curve su sfondo scuro

Dove va il calore

Stessa fiamma sotto entrambe. Segui le frecce.

Moka classica

Il fondo piatto devia il gas caldo di lato. Gran parte del calore scalda la cucina.

Turbo Moka

Dodici pale catturano il gas e lo guidano lungo la parete. Il metallo prende il calore, l'acqua lo riceve.

Le alette: così gli ingegneri spostano il calore

Ogni radiatore le usa per cedere calore. Turbo Moka le usa per assorbirlo.

Radiatore

Il calore esce dal motore e va nell'aria.

Turbo Moka

Il calore esce dalla fiamma e va nell'acqua.

Misurato, non stimato

Stesso fornello, stessa fiamma, stessa acqua, stesso caffè. Cronometrato dall'accensione alla fine dell'erogazione.

3 tazze
Classica
158 s2 min 38 s
Turbo Moka
106 s−33%
6 tazze
Classica
300 s5 min 00 s
Turbo Moka
160 s−47%

Stessa fiamma, metà del tempo: circa metà del gas per ogni caffè.

Tutto il resto è una moka

Stesso caffè, stessa macinatura, stesso gesto. Guarnizione, filtro e valvola standard. È cambiata solo la caldaia.

Disegno in sezione della Turbo Moka completa: raccoglitore, imbuto, caldaia e base a turbina
Dentro: caldaia alettata, imbuto più lungo
Esploso della Turbo Moka 3 tazze: raccoglitore, manico, filtro, guarnizione, imbuto e caldaia alettata
Ogni pezzo si smonta, ogni pezzo si sostituisce
Acquista Turbo Moka Il gas che non abbiamo bruciato Come nasce