Technologie

Dieselbe Moka.
Halb so lange auf der Flamme.

Eine klassische Moka verschwendet den Großteil der Wärme der Flamme. Die Turbo Moka ersetzt den flachen Boden durch zwölf Turbinenschaufeln, die sie einfangen.

2,89×mehr Metall in der Flamme
−33 / −47%Brühzeit, 3 / 6 Tassen
≈ ½so viel Gas pro Kaffee
Nahaufnahme des Kessels der Turbo Moka mit seinen geschwungenen Turbinenschaufeln vor dunklem Hintergrund

Wohin die Wärme geht

Unter beiden dieselbe Flamme. Achte auf die Pfeile.

Klassische Moka

Die flache Scheibe lenkt das heiße Gas zur Seite ab. Der Großteil der Wärme heizt die Küche.

Turbo Moka

Zwölf Schaufeln fangen das Gas ein und leiten es an der Wand nach oben. Das Metall nimmt die Wärme auf, das Wasser bekommt sie.

Mit Rippen lenken Ingenieure Wärme

Jeder Kühler nutzt sie, um Wärme abzugeben. Die Turbo Moka nutzt sie, um Wärme aufzunehmen.

Kühler

Wärme aus dem Motor, hinaus in die Luft.

Turbo Moka

Wärme aus der Flamme, hinein ins Wasser.

Gemessen, nicht geschätzt

Gleicher Herd, gleiche Flamme, gleiches Wasser, gleicher Kaffee. Gemessen von der Zündung bis zum Ende des Brühvorgangs.

3 Tassen
Klassisch
158 s2 min 38 s
Turbo Moka
106 s−33%
6 Tassen
Klassisch
300 s5 min 00 s
Turbo Moka
160 s−47%

Gleiche Flamme, halbe Zeit: etwa halb so viel Gas pro Kaffee.

Alles andere ist Moka

Gleicher Kaffee, gleicher Mahlgrad, gleicher Handgriff. Dichtung, Filter und Ventil sind Standard. Nur der Kessel ist neu.

Schnittzeichnung der kompletten Turbo Moka mit Oberteil, Trichter, Kessel und Turbinenboden
Innen: Rippenkessel, längerer Trichter
Explosionszeichnung der Turbo Moka 3 Tassen: Oberteil, Griff, Filtereinsatz, Dichtung, Trichter und Rippenkessel
Jedes Teil lässt sich abnehmen, jedes Teil ersetzen
Turbo Moka kaufen Das Gas, das wir nicht verbrannt haben So wird sie gemacht