Volledig gemaakt in Italië. In werkplaatsen die stil waren gevallen.
Turbo Moka wordt gemaakt in de Italiaanse werkplaatsen die stilvielen toen de mokaproductie het land verliet: een korte keten binnen Noord-Italië, en handen van de derde generatie die weer het werk doen dat ze kennen.
Drie generaties prototypes
Van een keukenexperiment tot een volwassen productiestuk.
De gieterij
Blokken worden gesmolten en in keramische schalen gegoten; zodra het metaal is gestold, wordt de schaal met de hand weggebroken.
Verspanen en afwerking
De turbineschoepen worden op het bewerkingscentrum gefreesd en de ketel wordt geboord voor het veiligheidsventiel. Dan het oppervlak: een chemisch bad, uren in de polijsttrommel met maïskolfgranulaat en een laatste controle met de hand.
De onderdelen
Handgreep en dekselknop worden in Bergamo gegoten uit voedselveilige hars. Filter, pakking en veiligheidsventiel zijn de standaard moka-onderdelen, overal op voorraad.
De assemblage: Milaan
In Milaan komen alle onderdelen samen. Elke pot wordt geassembleerd, gecontroleerd, verpakt en de hele wereld over verzonden: een stukje Italiaans vakmanschap voor elke keuken.
Matteo Frontini met Pietro in de fabriek
Espressopauze in de werkplaats
