La même moka.
Deux fois moins de temps sur la flamme.
Une moka classique gaspille l'essentiel de la chaleur de la flamme. Turbo Moka remplace la base plate par douze pales de turbine qui la captent.
Turbo Moka Aluminium est lauréate du German Design Award 2027, Excellent Product Design, Kitchen.
Où va la chaleur
La même flamme sous les deux. Regardez les flèches.
Les ailettes : l'outil des ingénieurs pour déplacer la chaleur
Chaque radiateur les utilise pour évacuer la chaleur. Turbo Moka les utilise pour la capter.
Radiateur
La chaleur sort du moteur, vers l'air.
Turbo Moka
La chaleur sort de la flamme, vers l'eau.
Mesuré, pas estimé
Même cuisinière, même flamme, même eau, même café. Chronométré de l'allumage à la fin de la préparation.
Même flamme, moitié moins de temps : environ moitié moins de gaz par café.
Tout le reste, c'est une moka
Même café, même mouture, même geste. Joint, filtre et soupape standard. Seule la chaudière a changé.
